Suulakepuristusteknologian avulla tapahtuvan lemmikkieläinten ruoantuotannon edut

Lemmikkieläinten ruuan prosessointi tarkoittaa pääasiassa prosessia, jossa muodostetaan useita raaka-aineita tai yksittäisiä raaka-aineita erilaisilla keinoilla ja menetelmillä, jotta lemmikkieläinten ravitsemus, maukkuus ja ruoansulatus sekä imeytyminen paranevat mahdollisimman hyvin, jotta mahdollinen ravintoarvo ja imeytyminen voidaan maksimoida. käyttöarvo. Lemmikkieläinten ruokien jalostusvalikoima on erittäin laaja, mukaan lukien lemmikkieläinten välipalaruoka, välipala, hampaiden puhdistustikku, ravintoaine, ravintojauhe, kuivaruoka, märkäruoka, puolikuivaruoka, säilyke jne. Sen ravitsemuksellisen toiminnan maksimoimiseksi , erilaisia ​​raaka-aineita käsitellään eri muodoissa ja eri asteissa. Paisutetun ruoan prosessointi on jaettu periaatteessa kolmeen kategoriaan: fysikaalinen menetelmä, kemiallinen menetelmä ja mikrobiologinen menetelmä; Kemiallisiin menetelmiin kuuluvat tärkkelyksen denaturointi, proteiinien hajottaminen jne.; Mikrobiologisella lailla tarkoitetaan tiettyjen raaka-aineiden käymistä.
Ekstruusio on eräänlainen elintarvikkeiden jalostusmenetelmä. Se on laittaa prosessoitu ruoka ilmatiiviiseen astiaan ja puristaa sitten yhtäkkiä lämmityksen ja paineistuksen jälkeen. Ruoassa oleva vesi höyrystyy ja laajenee, jolloin monet pienet reiät ruoassa muuttuvat hauraiksi ja paisuvat. Perusperiaate on saada raaka-aine laajenemaan äkillisellä dekompressiolla lämmityksen ja paineen alaisena. Uudenlaisena elintarvikkeiden jalostusteknologiana paisuttaminen alkoi vuonna 1910, ja sen käyttö lemmikkieläinten ruoassa oli Yhdysvalloissa 1950-luvulla. Yhdysvalloissa alettiin ensin käyttää suulakepuristusperiaatetta lemmikkieläinten ruokien valmistukseen, toisin sanoen käyttämällä pufferissa olevaa ruuvia ja ruuviholkkia raaka-aineen ekstrudoimiseksi, jotta se olisi lämmin ja paineistettu, sekä korkean lämpötilan ja korkeapaineisen ruoan ekstrudointia ulos muotin reiän, jolloin tilavuus kasvaa nopeasti äkillisen purkamisen vuoksi.
Ekstruusioprosessin valmistusmenetelmän edut:
1. Paranna lemmikkieläinten ruokien makua.
2. Muuta tai paranna lemmikkieläinten ruoan ravintoarvoa.
3. Paranna lemmikkieläinten ruuan ruoansulatusta ja imeytymistä.
4. Muuta lemmikkieläinten ruokien eri ravintoarvoindikaattoreita, kuten kosteuden vähentämistä, parantaaksesi elintarvikkeiden säilyvyyttä, mikä edistää varastointia.
5. Muuta lemmikkieläinten ruuan muotoa ja rakennetta, jotta lemmikkieläinten syöminen on helppoa.
6. Muuta ruoan kapasiteettia, purista ja granuloi ja paina lisätäksesi ruoan kapasiteettitiheyttä.
7. Tappaa kaikenlaisia ​​homeita, salmonellaa ja muita haitallisia aineita sekä parantaa lemmikkieläinten ruokien turvallisuutta ja hygieniaa.
Ruuviekstruusiota on kahdenlaisia: toinen on kuivaekstruusio, toinen märkäekstruusio.
Kuivapaisutuksen valmistuksen ja käsittelyn aikana ei ole tarpeen lisätä vettä raaka-aineisiin. Raaka-aineille ei tehdä esikäsittelykäsittelyä ennen paisuntasäiliöön tuloa. Paisuntaprosessin aikana syntyvä lämpö syntyy raaka-aineista ruuvin, leikkauslevyn ja paisuntaontelon kautta mekaanisen suulakepuristuksen vaikutuksesta.
Märkälaajenemisen ja kuivalaajenemisen ero on siinä, että raaka-aineet moduloidaan etukäteen ennen paisunta-apua ja lämpötilaa nostetaan höyryllä tai vedellä esikypsymään. Ns. käsittelyllä tarkoitetaan lemmikkieläinten ruokien raaka-aineiden lämmittämistä ja kostuttamista höyryllä siten, että raaka-aineiden tärkkelys voidaan esigelatinoida, proteiinien denaturoida ja raaka-aineita pehmentää, mikä edistää vaikutusta. lemmikkieläinten ruokien laajentamisesta ja rakeistamisesta sekä laajentamisen laadun parantamisesta.
Laajennuslaitteiston ruuvirakenteen mukaan se voidaan jakaa yksiruuvipuristukseen ja kaksoisruuviekstruusioon.
Yhden ruuvin suulakepuristusprosessi on suhteellisen yksinkertainen ja sillä on laaja valikoima sovelluksia. Sitä voidaan käyttää tuotteissa, joiden kosteuspitoisuus ja rasvapitoisuus on yli 17 prosenttia, ja tärkkelyksen hyytelöitymisaste voi olla yli 90 prosenttia.
Verrattuna yhden ruuvin suulakepuristusmenetelmään, kaksiruuvipuristusmenetelmällä on suhteellisen monimutkainen laitteisto ja rakenne, mutta sillä on monia etuja, kuten vakaa laajenemiskyky, korkea tuotteen saanto, korkea tuotantotehokkuus ja pohjimmiltaan steriilit tuotteet laajennuksen jälkeen.
Lemmikkieläinten ruokien käsittelytekniikassa suulakepuristustekniikkaa on käytetty laajasti viime vuosina. Varsinkin 1980-luvulta lähtien sitä on kehitetty nopeasti lemmikkieläinten kuivaruokiin, puolikuivaruokiin ja lemmikkieläinten välipalaruokiin. Ekstruusioteknologia on parantanut suuresti lemmikkieläinten ruokien makua, ravintoa, ruoansulatusta ja imeytymistä, terveyttä ja turvallisuutta, kuljetusta, varastointia ja muita näkökohtia, ja sillä on merkittävä positiivinen merkitys.