Puhelin:+86 18766151251

Email: admin@dingrunmachine.com

fiKieli
Etusivu / Tuotteet / Ruokaekstruuderin kone

Ruokaekstruuderin kone

Shandong Forward: Johtava elintarvikeekstruuderin toimittajasi

 

Shandong Forward Machinery Co., Ltd. on suulakepuristuskoneisiin erikoistunut valmistaja, jolla on rikas myynti- ja valmistuskokemus. Tuotevalikoimamme on runsas ja tarjoamme asiakkaillemme laajan valikoiman kalanrehukoneita, puffavälipalakoneita, aamiaismuro- ja jadehiutalekoneita, paistinruokakoneita jne. Lisäksi voimme toimittaa yksittäisiä laitteita tai kokonaisia ​​tuotantolinjoja asiakkaan mukaan. tarpeita ja tukea räätälöintiä, OEM- ja ODM-palveluita.

Meidän edut

 

 

Korkea tuottavuusOman tehtaamme pinta-ala on lähes 5,000 neliömetriä, se on varustettu erilaisilla tuotantolaitteilla, sillä on suuria määriä prosessointikapasiteettia ja sen vuotuinen liikevaihto on 40 miljoonaa yuania.

 

Laajat markkinatTuotteitamme on myyty hyvin Yhdysvalloissa, Malesiassa, Singaporessa, Jemenissä, Romaniassa, Etelä-Afrikassa ja muissa maissa ja alueilla, ja ne ovat saaneet hyvän vastaanoton kilpailukykyisten hintojensa ansiosta.

 

LaatuvakuutusTuotanto- ja käsittelyprosessimme ovat standardien mukaisia, ja tarjoamme asiakkaillemme laiteasennus- ja virheenkorjauspalveluita varmistaaksemme jokaisen koneen hyvän suorituskyvyn.

 

Rikas kokemusAmmattitaitoisella tiimillämme on yli 16 vuoden tuotanto- ja vientikokemus suulakepuristetuista ja laajennetuista koneista, ja se voi vastata kaikenlaisiin tuoteepäilyihin puolestasi.

Etusivu 1234567 Viimeinen sivu 1/19

Mikä on Food Extruder Machine?

 

 

Elintarvikeekstruuderi on pieni bioreaktori, joka mahdollistaa raaka-aineiden jatkuvan muuntamisen erilaisiksi valmiiksi tuotteiksi. Ekstruuderi koostuu yhdestä tai kahdesta ruuvista (valmistettu useista ruuviosista), jotka on asetettu akseleille, jotka pyörivät kiinteässä suljetussa säiliössä, joka tunnetaan nimellä tynnyri. Se tarjoaa edun aterioiden käsittelystä yhdessä tuotantovaiheessa, mukaan lukien tavanomaiset välipalat, aamumurot, lemmikkieläinten ruoka, ainekset, purukumi, makeiset, pasta, teksturoitu kasvisproteiini, valmis keksitaikina.

 

Mitkä ovat Food Extruder -koneen ominaisuudet?
Panko Bread Crumbs Machine Line

Tehokas leikkaus

Näissä ekstruudereissa on itsenäiset leikkauslaitteet, ja niiden portaattomasti säädettävän nopeuden leikkauspäät mahdollistavat leikkuuterän ja mallin välisen raon helpon säätämisen, normalisoivat kaikkien materiaalien halkaisijan ja pituuden, jotta saadaan tasalaatuisia tuotteita.

Cheese Ball Making Machinery

Joustava käyttää

Ne voidaan integroida järjestelmään erilaisilla tuotantolaitteilla, mukaan lukien älykkäät kuljettimet, automatisoidut pakkauslaitteet tuotetyypin ja tuotantotarpeiden mukaan, mikä auttaa saavuttamaan täysin automatisoidun tuotannon.

Panko Bread Crumbs Machine Line

Automatisoitu järjestelmä

Elintarvikeekstruuderimme on varustettu automaattisella syöttö- ja kuljetusjärjestelmällä, joka varmistaa määrällisen ruokinnan ja voi tehokkaasti estää materiaalin kaareutumisen. Koska niiden vaakasuora ruuvi kuljettaa materiaalia, jota ohjataan reluktanssinopeuden säätömoottorilla.

Panko Bread Crumbs Machine Line

Itsepuhdistuva

Nämä koneet on suunniteltu itsepuhdistuviksi, niiden ruuviurat puhdistavat itse itsensä, joten kaavoja ja tuotelajeja vaihdettaessa ei tarvitse sammuttaa puhdistusta, mikä varmistaa jatkuvan toiminnan.

 

Elintarvikeekstruuderin sovellukset

 

Normaali välipalaruoka
Elintarvikkeiden suulakepuristuskoneita käytetään laajan valikoiman tuotteita, kuten välipaloja, aamiaismuroja,
Liha- ja juustoanalogit, täydentävät ruoat, vauvanruoat ja muut teksturoidut ruoat.

 

Makeiset
Näillä laitteilla voidaan valmistaa pureskeltavia, gelatinoituja tuotteita, kuten pektiiniä ja lakritsia sokerin, glukoosin ja tärkkelyksen seoksesta. Lämpö saa sen gelatinisoimaan tärkkelyksen, liuottamaan sokeria ja haihduttamaan ylimääräisen veden, joka valuu koneesta pois. Karamellien rakenne voi vaihdella pehmeästä venyvään, muotoa voidaan muuttaa muotteja vaihtamalla, ja siihen voidaan lisätä erilaisia ​​makuja ja värejä.

 

Aamiaismurot
Aamiaismuroja on kahta tyyppiä: syötäväksi valmistetut kylmät murot ja kuumat murot (perinteiset murot). Kotivalmistusajan lyhentämiseksi suulakepuristettuja muroja keitetään ja muokataan hiutalemalla, paahtamalla, turvottamalla, pilkkomalla tai puristamalla, mikä tekee aamiaisesta vähemmän aikaa vievän prosessin.

 

Lihan analogit
Viljelty liha, joka tunnetaan myös nimellä lihankorvike, simuloitu liha, viljelty liha tai simuloitu liha, vastaa tietyn esteettisesti spesifisen lihatyypin laatua ja kemiallisia ominaisuuksia. Ne on valmistettu soijaproteiinista tai gluteenista, joihin on lisätty tärkkelystä, aromeja jne., höyrytetty ja suulakepuristettu.

Cheese Ball Making Machinery
Nutritional Rices Making Machine

Ruokaekstruuderin tyypit

 

Yksiruuvinen ekstruuderi
Yksiruuvipuristin koostuu syöttimestä, yhdestä suulakepuristimen tynnyristä, ruuvista, lämpötilan ja paineen säätöyksiköstä, moottorista ja vaihteistosta. Tämän tyyppisessä ekstruuderissa on syöttövyöhyke; puristusvyöhyke; ja sulatus- tai pehmittävä vyöhyke. Sillä on hidas ekstruusionopeus ja sitä käytetään yleensä pienten ainesmäärien valmistukseen. Materiaalin viipymäaika on pitkä ja soveltuu pellettien ekstruusiokäsittelyyn.

 

Kaksoisruuviekstruuderit
Se koostuu kahdesta samanpituisesta samansuuntaisesta ruuvista, jotka pyörivät saman tynnyrin sisällä, yleensä kaksoisruuviekstruuderin piipun sisäpinta on sileä. Se on monimutkaisempi kuin yksiruuvipuristimet, tarjoaa paljon enemmän joustavuutta ja paremman hallinnan. Kaksoisruuviekstruudereita käytetään korkean kosteuden suulakepuristamiseen, tuotteisiin, jotka sisältävät suurempia määriä komponentteja, kuten kuituja, rasvoja jne., ja kehittyneempiä tuotteita.

 

Kuljetinhihna elintarvikeekstruuderi
Liukuhihnaruokaekstruuderi on luultavasti yleisin välipalojen valmistukseen käytetty kone. Se on helppokäyttöinen, vaatii vain vähän asennusaikaa ja tekee siitä helppoa valmistaa korkealaatuisia välipaloja nopeasti ja tehokkaasti. Kuljetinhihnaruokaekstruuderissa käytetään tyypillisesti telojen sarjaa välipalojen työntämiseen koneen läpi, jolloin saadaan laadukkaita, tasamuotoisia ja tasakokoisia tuotteita.

 

Pyörivä ruokaekstruuderi
Pyörivä ruokaekstruuderi on samanlainen kuin kuljetinhihnavälipalapuristin, koska se käyttää sarjaa rullia välipalojen työntämiseen koneen läpi. Suulakepuristimessa on kuitenkin pyörivä rumpu, joka auttaa muotoilemaan välipalat haluttuun muotoon ja kokoon, joten se on usein yritysten suosima.

Elintarvikeekstruuderin prosessi

 

(1) Suulakepuristusprosessin aikana raaka-aine jauhetaan ensin oikeaan hiukkaskokoon, yleensä mannasuurimon konsistenssiin.


(2) Kuivaseos kulkee esikäsittelylaitteen läpi, johon lisätään muita ainesosia kohdetuotteesta riippuen, mukaan lukien nestemäinen sokeri, rasva, väriaineet, liha tai vesi.


(3) Höyryä ruiskutetaan kypsennysprosessin aloittamiseksi, jolloin yhdistetyt ainekset kypsennetään.


(4) Esikäsitelty seos (ekstrudaatti) johdetaan suulakepuristimen läpi pakottamalla ekstrudaatti suulaketta kohti ja sen läpi.


(5) Ekstrudaatti leikataan haluttuun pituuteen ekstruuderin ulostulossa olevalla terällä, joka pyörii suuttimen aukon ympäri tietyllä nopeudella.


(6) Tuote jäähdytetään ja kuivataan, jolloin siitä tulee kiinteä ja samalla huokoisuus säilyy.

Vegetarian Soya Meat Nugget Machines

 

Ruokaekstruuderin huolto

 

(1) Suorita piipun sisäpuolen, syöttökurkun ja takaholkin silmämääräinen tarkastus boroskoopilla.
(2)Käytä ruuvia kaikkien kierteiden ja juurien halkaisijoiden mittaamiseen ja määritä mittaustyyppi ja -suunta. Kirjaa arvo ylös. Huomaa myös mahdolliset näköhäiriöt.
(3) Pyydä huoltohenkilöstöä tarkastamaan paneeli ja varmistamaan, että kaikki johtojen riviliittimet ja releliitännät ovat tiukkoja, erityisesti suuremman kuormituksen AC kuuman alueen johdotuksessa.
(4) Kun vaihdat öljyä, käytä magneettia vanhassa öljyssä huoltoa varten tai tarkista seulan läpi suurien metallisirpaleiden ja vieraiden esineiden varalta.
(5) Varmista riittävän ja tasaisen jäähdytyksen varmistamiseksi, että tulon jäähdytyskanavat ovat puhtaita roskista ja sedimentistä.

 

Sertifikaatimme ja patenttimme

 

10

 

Yrityksemme

 

11

14

 

Keinotekoisen riisin tuotantolinjan UKK

K: Kuinka elintarvikeekstruuderikone toimii?

V: Höyryä ruiskutetaan kypsennysprosessin aloittamiseksi, ja esikäsitelty seos (ekstrudaatti) johdetaan sitten ekstruuderin läpi. Ekstruuderi on suuri pyörivä ruuvi, joka sopii tiukasti kiinteään tynnyriin, jonka päässä on suulake. Ekstruuderin pyörivä ruuvi pakottaa suulakepuristeen suulaketta kohti ja sen läpi.

K: Mitä hyötyä on elintarvikeekstruuderin käytöstä?

V: Ekstruusio mahdollistaa ruoan massatuotannon jatkuvan, tehokkaan järjestelmän avulla, joka varmistaa lopputuotteen tasaisuuden. Ekstruusiolla valmistetuissa elintarvikkeissa on yleensä korkea tärkkelyspitoisuus.

K: Millaisia ​​elintarvikkeita voidaan valmistaa elintarvikeekstruuderikoneella?

V: Ruoat voidaan profiloida kaikenkokoisiksi, -värisiksi, -muotoisiksi ja -rakenteisiksi keitetyiksi tai kylmämuovatuiksi tarvikkeiksi. Runsaasti tärkkelystä sisältävät ruoat pursottuvat hyvin, kuten pasta, leivät, murot, välipalat ja makeiset.

K: Kuinka elintarvikeekstruuderikone määrittää lopputuotteen koostumuksen ja rakenteen?

V: Ekstrudaatissa olevan suolan määrä voi määrittää joidenkin ekstrudoitujen tuotteiden värin ja rakenteen. Tuotteen paisuntasuhde ja ilmavuus riippuvat suulakepuristeen suolapitoisuudesta, mahdollisesti suolan ja ekstrudaatissa olevien tärkkelysten välisen kemiallisen reaktion seurauksena.

K: Mitä eroa on yksiruuvin ja kaksiruuvin ruokaekstruuderin välillä?

V: Yksiruuviekstruudereihin verrattuna kaksoisruuviekstruuderit ovat tehokkaampia eri aineosien, kuten lisäaineiden, täyteaineiden ja nesteiden, homogeenisessa sekoituksessa. Yksiruuviekstruuderien sekoitustehokkuutta voitaisiin parantaa käyttämällä sekoituselementtejä, mutta se ei ole yhtä tehokasta kuin kaksoisruuviekstruuderit.

K: Mitkä ovat elintarvikeekstruuderin komponentit?

V: Tyypillinen ekstruuderi koostuu virtalähteestä pääruuvin käyttämiseksi, syöttölaitteen raaka-aineiden annostelemiseksi ja tynnyristä, joka ympäröi ruuvia. Ruuvi kuljettaa raaka-aineen läpi muotoiltua reikää, suulaketta, joka muotoilee tuotetta.

K: Mitä ekstruuderi tekee elintarviketeollisuudessa?

V: Kuumaekstruusio muuttaa raaka-aineet termomekaanisesti lyhytaikaisissa ja korkean lämpötilan olosuhteissa paineen alaisena. Tämän tyyppistä ekstruusiota käytetään pääasiassa raaka-aineiden kypsentämiseen teksturoitujen elintarvikkeiden ja rehutuotteiden valmistamiseksi.

K: Miten elintarvikeekstruuderikone määrittää elintarviketuotteen koon ja muodon?

V: Kun taikina poistuu suulakepuristimesta suulakkeessa, paine laskee nopeasti ja kehittää välittömästi höyryä, joka laajentaa ekstrudaattia ja muodostaa holkin. Holkit leikataan haluttuun pituuteen pyörivällä leikkurijärjestelyllä; tuloksena saadut yksittäiset palat ovat kooltaan ja muodoltaan yhtenäisiä ja niiden irtotiheys on pieni.

K: Mitkä tekijät vaikuttavat elintarvikeekstruuderin tuottamaan laatuun ja lopputuotteeseen?

V: Kuten missä tahansa ekstruusioprosessissa, kriittisiä tekijöitä ovat materiaalin koostumus ja virtausominaisuudet, tynnyrin pituuden ruuvin nopeus, lämpötila, paine, kosteus, muotin muoto ja leikkurin nopeus.

K: Mitä turvallisuustoimenpiteitä tulisi toteuttaa käytettäessä elintarvikeekstruuderin konetta?

V: Filamentin suulakepuristusprosessi vaatii korkeiden lämpötilojen käyttöä, ja lämmönkestävien käsineiden käyttö on turvallisuutemme kannalta välttämätön työkalu, varsinkin jos hallitset suutinta tai suulakepuristuspiippua.

K: Mitkä ovat ruoan ekstruusiotekniikan edut?

V: Ekstruusiokeitto on korkeassa lämpötilassa lyhytaikainen prosessi (HTST), joka inaktivoi entsyymit ja vähentää mikrobikontaminaatiota. Ekstruusiokeittäminen on enimmäkseen suositeltua, koska sillä on korkea tuottavuus ja merkittävä ravintoainepidätys verrattuna tavanomaiseen keittoon.

K: Miten suulakepuristus vaikuttaa ruoan laatuun?

V: Kuten muillakin elintarvikkeiden lämpökäsittelyprosesseilla, suulakepuristuskypsennyksellä voi olla sekä hyödyllisiä että ei-toivottuja vaikutuksia ravintoarvoon. Hyödyllisiä vaikutuksia ovat antiravitsemustekijöiden tuhoutuminen ja tärkkelyksen hyytelöityminen.

K: Mitkä ovat elintarvikeekstruuderin rajoitukset?

V: Elintarvikkeiden suulakepuristamisella on joitain rajoituksia, kuten elintarvikeekstruuderin perustamiskustannukset ovat korkeat, vain yhden tyyppinen poikkileikkaus voidaan tuottaa kerrallaan, ja lämpötila, paine, kitka ja kosteus voivat aiheuttaa vitamiinien menetyksen.

K: Kuinka suulakepuristin voidaan suunnitella lisäämään suulakepuristustehokkuutta?

V: Tällä hetkellä kaksoisruuviekstruuderin kehitystrendi maailmassa on kehittyä korkean vääntömomentin, suuren ruuvin nopeuden ja alhaisen energiankulutuksen suuntaan. Lisäämällä ruuvin vääntömomenttia ja lisäämällä ruuvin nopeutta voidaan parantaa plastisointi- ja sekoituskykyä.

 

Meidät tunnetaan yhtenä johtavista elintarvikeekstruuderien valmistajista Kiinassa, joka on erikoistunut korkealaatuisten ekstruusiokoneiden tarjoamiseen. Voit vapaasti ostaa korkealaatuisen elintarvikeekstruuderin myyntiin täältä tehtaaltamme. Hintaneuvontaa varten ota yhteyttä.

(0/10)

clearall